우리의 전통 음식은 청국장이 장에 좋다는 말을 듣고 계시죠?이번 포스팅에서는 청국장이 장 건강에 좋은 이유와 올바른 섭취 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.  목차1. 청국장이란?2. 청국장이 장 건강에 좋은 이유 ◦ 프로바이오틱스 함유 – 장내 미생물 균형 유지  ◦ 식이섬유 함유 – 원활한 배변 활동  ◦ 낫토키나제 함유 – 염증 완화 및 장 보호  ◦ 단백질과 필수 아미노산 공급 – 장 세포 건강 유지3. 기능의학적 관점에서 본 청국장 섭취 방법  ◦ 청국장을 섭취할 때 고려할 점  ◦ 장 건강을 위한 청국장 섭취 방법4. 결론 – 청국장은 장 건강을 위한 최고의 발효식품 1. 청국장이란?청국장은 발효된 콩을 이용해 만든 한국 전통 발효식품으로, 짧은 시간 동안 발효되며 특유의 강한 향과 점성이 특..